GARBANZOS ESPECIADOS CRUJIENTES
Me encantan estos garbanzos especiados crujientes porque además de ser súper fáciles de preparar, te va a servir como snack o como topping para cualquier hummus, guacamole… Y se aguanta perfectamente en un tarro hermético una semana (si eres capaz de no terminarlos antes!) 🤣
Es una receta muy versátil, pero yo te dejo por aquí la combinación de especias que más me gusta a mí, es sencilla pero con saborazoooo y va con casi todo. Ahh y en ensaladas también están increíbles… 🤤
GARBANZOS ESPECIADOS CRUJIENTES
En esta receta vas a encontrar el topping perfecto, o un snack saludable y delicioso, pero sea como sea…te aseguro que te va a sorprender 🤩
Equipment
- 1 Bowl
- 1 Horno o AirFryer
Ingredientes
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 2-3 cdas de AOVE
- Sal
- Variedad de especias (al gusto): Comino, pimentón dulce y picante, pimienta…
Elaboración paso a paso
- Lava los garbanzos en abundante agua, aclara y escurre muy bien
- Seca con un papel absorbente hasta que apenas tenga humedad, esto hará que no se exploten y queden suuuper crujientes
- Ponlos en un bol junto con el aceite, la sal y las especias y remueve muy bien hasta que se haya distribuido por completo
- Extiende sobre un papel de horno, en la bandeja de horno o en la airfryer (esta es más rápida, pero en el horno también quedan perfectos) y programa 10 min a 180º
- Pasado este tiempo remueve un poco y programa de nuevo otros 10 min a 180º, y así hasta que estén crujientes!
Notas
También puedes hacer la versión dulce cambiando la sal y las especias, por un poco de canela, cacao…imaginación al poder!!😜
Ahora sólo tienes que buscar con qué acompañarlos (Aquí te dejo un montón de opciones…) y compartirlo para que yo pueda verlo!! Recuerda etiquetarme en Instagram 😎