⭐️ WOK DE VERDURAS Y TERNERA ⭐️
Después de un montón de días de excesos habrá que depurar un poco no? 😅 Pero eso no significa dejar de comer rico…Algunas veces nos complicamos la vida, y este wok de verduras y ternera es tan saludable como sencillo, pero lo mejor es que como siempre…es sabrosón! Ya me vas conociendo y sabes que yo soy una persona a la que le gusta la potencia en el paladar jajaja y si aún no me conoces, no sé a qué estas esperando para visitar mi Instagram y saber un poco más de mí!


WOK DE VERDURAS Y TERNERA
Algunas veces nos complicamos la vida, y este wok de verduras y ternera es tan saludable como sencillo, pero lo mejor es que como siempre…es sabrosón! Ya me vas conociendo y sabes que yo soy una persona a la que le gusta la potencia en el paladar jajaja y si aún no me conoces, no sé a qué estas esperando para visitar mi Instagram y saber un poco más de mí!
Equipment
- tabla de cortar
- cuchillo
- Sartén o Wok
Ingredientes
- ½ cebolla
- ½ pimiento rojo
- ½ pimiento verde
- ½ zanahoria
- 2 filetes de ternera
- Aceite
- Salsa de soja Tamari
- Un poco de salsa picante Sriracha
- Un poco de sésamo para espolvorear
Elaboración paso a paso
- Corta toda la verdura en juliana y la carne en tiritas finas
- Saltea con un poco de aceite las verduras y cuando aún estén sin hacer añade la ternera (las verduras deben quedar al dente)
- Agrega las salsas y remueve un poco para que reduzca
- Sirve y espolvorea con el sésamo
Notas
Lo mejor de esta receta tan sencilla es que la puedes variar tanto como dé de sí tu imaginación… Cambia las verduras, hazla de pollo, de gambas…Está siempre deliciosa!!
Y si te gustan las recetas facilonas, te sugiero que veas estas Berenjenas Rellenas, son un espectáculo y además de poder hacerlas a tu gusto cambiando también las verduras del relleno son muuy rápidas de preparar!