HAMBURGUESA CON PATATAS Y SALSA DE CHAMPIÑONES 🍔🍟
Hoy hemos tenido Burguer Party 🤩 Yo soy de las que piensa que darse el gusto de vez en cuando también es cuidarse y hoy he preparado hamburguesas y para acompañar patatas al horno con salsa de queso y champiñones con una receta de @saboreanda que he adaptado un poco a lo que tenía por la nevera 😅✌🏼
HAMBURGUESA CON PATATAS Y SALSA DE CHAMPIÑONES
Que levante la mano al que no le guste una buena hamburguesa🤔 Pues esta lo es!Y la salsa de champiñones para las patatas, y para ponerla dentro de la propia hamburguesa, y para comerla a cucharadas… jajajaja es BRU-TAL!
Equipment
- Bowl
- 2 sartenes
- Horno
- Tabla de cortar y cuchillo
Ingredientes
*Para la hamburguesa:
- 2 panes de hamburguesa
- 2 hamburguesas
- Bacon
- Aguacate, lechuga y tomate
*Para las patatas:
- 2 – 3 patatas
- 300 gr de champiñones
- 100 ml de leche
- 100 gr de nata
- 70 gr de queso gorgonzola, queso azul o queso de cabra
- Sal, pimienta y aceite
Elaboración paso a paso
- Lava bien las patatas y cháscalas, si no te gusta con piel se la puedes quitar pero merece la pena probarlas así, están de muerte incluso sin salsa…
- Pon en un bol con un poco de aceite, sal y pimienta y remueve hasta que todo quede bien repartido
- Pon las patatas en una bandeja de horno sobre papel y hornea, en mi caso a 180 grados 35 minutos (remueve a los 20 minutos para que no se quemen)
- Mientras tanto saltea los champiñones y cuando estén dorados baja el fuego y añade los quesos, la leche hasta que se forme una salsa espesa riquísima y la nata
- En otra sartén haz la carne y el bacon
- Cuando las patatas estén listas sácalas y en su lugar, con el horno ya apagado, pon el pan abierto para que se caliente y quede crujiente…Una vez que lo hagas así no podrás comer hamburguesas sin hornear el pan!
Ahora solo nos falta el montaje: pon un poco de salsa de campiñones sobre la base de pan, encima la hamburguesa y el bacon, y después las verduras en crudo! Acompaña de una buena ración de patatas con más salsa de champiñones por encima y a disfrutar 😎
Os aviso… La receta de las patatas es una delicia, y si haces como yo y usas la salsa de champiñones también para la hamburguesa vas a flipar! Ya me contarás qué tal en Instagram…Feliz finde a todos!!!
Ahh y pásate por el Recetario…que hay muchas más recetas tan ricas como esta 😎