Entrevista en la radio para «La receta de tu vida»

Hace unos años…ya bastantes si hago la cuenta 😅 entre mi madre y mi abuela me hicieron un pequeño recetario porque yo me iba a vivir fuera y no tenía ni idea de cocina! Entre otras muchas recetas estaba el pescado en salsa de mi abuela que tanto me gusta, y que os he compartido ya en varias ocasiones.

Es una receta muy sencilla pero que está deliciosa, y será también que a mi me trae tantos recuerdos, que me parece fascinante cómo podemos hacer algo tan rico con cuatro ingredientes muy básicos que se encuentran en cada cocina…

LA MERLUZA DE LA ABUELA ISABEL
LA MERLUZA DE LA ABUELA ISABEL

Pues bien, hace poco vi un concurso llamado «LA RECETA DE TU VIDA» en el que para participar únicamente había que compartir una receta que tuviera como base un «producto del mar» y contar un poco sobre la receta en sí: la elaboración, el paso a paso…y como comprenderéis no dudé en usar esta maravilla de receta que ya es generacional! 😍

Tuve la oportunidad de estar en la radio contando un poco más sobre la receta y sobre mí y recuerdo la experiencia con mucho cariño (te la dejo aquí para que pueda escucharla…es cortita!)
La verdad es que sentí que de alguna manera le estaba dando las gracias a mis abuelas por tanto, incluso voy más allá…fue un agradecimiento a tantas abuelas que nos han dejado ese gusto por la cocina, ese cariño por alimentar a sus familias, madres que han dedicado su vida a eso, a ser madres, luego abuelas…y que son un referente para todos!

El concurso no lo gané, pero me siento ganadora cada día por poder hacer estos platos que con tanto amor nos preparaban ellas y por tener la oportunidad de seguir dejando huella en el paladar de los que más quiero! 🖤

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable: Foodiefani.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.