Natillas de caqui y cacao

Llega la época de los caquis y mi mente piensa en postres… ¡no puedo evitarlo! 😅 Estas natillas de caqui y cacao son suuuuuper sorprendentes, porque la gelatina natural del caqui hace que cuaje sin necesidad de ningún aditivo ni gelificante, es genial. Además el caqui es un endulzante perfecto para sustituir el azúcar en cualquier elaboración (los utilicé para hacer los mejores donuts del mundo, y creo sinceramente que el caqui es la clave de esa receta…)

Natillas-de-caqui-y-cacao

Natillas de caqui y cacao

FoodieFani
Estas natillas de caqui y cacao son el postre perfecto para evitar "ultraproesados" que no nos aportan nada a nivel nutricional, y además están de muerte.
El caqui es una fruta muy dulce y su gelatina le aporta una textura maravillosa a esta elaboración, que es simple, pero deliciosa…Además, puedes versionarla añadiendole frutos secos, o haciéndolas de otro sabor en vez de con cacao.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de reposo 2 horas
Tiempo total 2 horas 5 minutos
Plato Postre
Cocina De Fani
Raciones 4 natillas

Equipment

  • Batidora
  • Nevera
  • Vasitos de yogur o tarros herméticos

Ingredientes
  

  • 300 gr de caqui muy maduro
  • 25 gr de cacao desgrasado en polvo
  • 1 cda de sirope de dátil (opcional)

Topping: frutos secos, arroz o quinoa inflados, chips de chocolate…

    Elaboración paso a paso
     

    • Pon el caqui junto con el cacao en el vaso de la batidora y tritura hasta que no queden grumos
    • Ahora puedes probar la mezcla y añadir un poco de endulzante si lo ves necesario, aunque el caqui es tan dulce que no debería hacer falta
    • Vierte la mezcla en los vasitos y deja reposar en la nevera un par de horas
    • Antes de comer sirve con tu topping favorito
    Keyword Delicioso, Natillas de cacao y caqui, Natillas de chocolate saludables, Natillas saludables, Postre saludable, Rico rico, Saludable, Sano, Tasty, Yummy

    Deja un comentario

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe Rating




    Información básica sobre protección de datos Ver más

    • Responsable: Foodiefani.
    • Finalidad:  Moderar los comentarios.
    • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
    • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio.
    • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
    • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.