🌟MUGCAKE DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS 🌟
Uno de mis últimos descubrimientos culinarios son los Mug Cake 😍😍 y sin duda este Mugcake de chocolate y Almendra es…lo más de lo más! Hace poco que volvemos a tener microondas en casa y es taaaan rápido tener un delicioso dulce casero (y saludable) que se acabó eso de tener un antojo y comerse la primera porquería que se te ocurra! Prometo seguir investigando para compartir más variedades 😋
Os iré contando nuevos descubrimientos por Instagram! No te los pierdas 🤩
MUGCAKE DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS
Si tienes microondas ya es hora de que explores algo más que el calientaplatos. Yo no hace mucho que lo utilizo para cocinar, pero los MugCakes son tan rápidos que cuando lo hagas una vez te aseguro que no vas a dejar de prepararlos!Ensucias sólo una taza, se prepara en menos de 5 minutos y lo mejor, está increíblemente rico…¿qué más se puede pedir?
Equipment
- Taza
- Tenedor o varillas pequeñas
- Microondas
- 1 cuchara
- 1 cucharadita
Ingredientes
- 1 huevo
- 3 cdas de harina de almendras
- 1 cda de almendras crujientes (y algo más para decorar)
- 1 cda de cacao
- ½ cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- 4 cdas de bebida de avena
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 onza de chocolate
* Como topping puedes usar fruta fresca, miel, yogur, frutos secos…helado…y puedo seguir! 😅
Elaboración paso a paso
- Pon todos los ingredientes (excepto la onza de chocolate) en una taza y mezcla muy bien
- Hunde la onza un poco en las mezcla sin que llegue al fondo, que siempre al cocinarse baja un poco!
- Al micro en máxima potencia durante 2,5 min
- Decora con más almendras crujientes, algo de fruta…y todo lo que se te ocurra!
Notas
Es tan sencillo y tan rápido de preparar que no te vas a esperar lo rico y jugoso que está!
Y si con todo lo que te he contado no te termino de convencer 🤨 o no tienes microondas en casa…, no te pierdas estas Magdalenas súper saludables!
Feliz semana santa 💪🏻