🌟 DONUTS DE CHOCOLATE Y CACAHUETE 🌟

Y ahora sí, para los que en Instagram queríais la receta de donuts de chocolate y cacahuete…no os voy a dejar sin ella 😜 Espero que os guste tanto como a mí lo preciosos que han quedado 😍

DONUTS DE CHOCOLATE Y CACAHUETE

DONUTS DE CHOCOLATE Y CACAHUETE

FoodieFani
Los donuts son una de mis debilidades…Jamás me resisto a una masa tan esponjosa como esta, pero si además tiene un corazón relleno de crema ligera de cacahuete…podría comerme toooda la bandeja, en serio, tienes que probarlos!!! 😎
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Relleno y decoración: 30 minutos
Tiempo total 1 hora
Plato Dulce
Cocina EEUU
Raciones 6 unidades

Equipment

  • Batidora
  • Bowl
  • Lengua de silicona
  • Molde de donuts
  • Horno
  • Microondas (opcional para derretir chocolate)
  • Rejilla enfriadora

Ingredientes
  

  • 140 gr calabaza asada
  • 2 huevos
  • 10 gr de canela
  • 15 gr de harina de avena (para celíacos utilizar certificada sin gluten)
  • 15 gr de cacahuetes picados
  • 10 gr de levadura
  • 30 gr de aceite de coco
  • 70 gr de pasta de dátiles

*Para el relleno (si te sobra…en una tostada está de muerte!):

  • 3 cdas de queso fresco batido
  • 3 cdas de mantequilla de cacahuete
  • 2 cdas de pasta de dátiles

*Pra la cobertura:

  • Chocolate negro (o del que más te guste)
  • 1 cucharadita de aceite de coco

Elaboración paso a paso
 

  • Para los donuts bate bien todos los ingredientes y vierte sobre el molde previamente engrasado
  • Hornea unos 20 min a 180° y después deja reposar un poco antes de desmoldar
  • Desmoldar sobre una rejilla efriadora
  • Mezcla todos los ingredientes del relleno y reserva en la nevera mientras se enfrían los donuts
  • En una bandeja cubierta con un papel de horno haz "lunares" de unos 2,5 cm de chocolate bien separados entre sí y posa encima el donut para que cuando enfríe y solidifique, ese lunar de chocolate haya formado una pequeña tapa en la parte inferior del donuts y puedas así rellenarlo perfectamente
  • Rellena con la crema y cubre con chocolate sobre una rejilla
  • Decora al gusto 😉

Notas

Puedes sustituir el fruto seco (tanto del bizcocho como del relleno) para poder hacer mil versiones partiendo de esta misma receta!!
Keyword Antojo saludable, Bakery, Chocolate y cacahuete, Donut, Donut de chocolate, dulce, Dulce saludable, healthy, Patisserie, Postre de aprovechamiento, Repostería saludable, Sano, Sin remordimientos

Ojalá los hagáis mucho mucho, porque están…de vicio 🤤

Ahh…y si eres muy fan de los Donuts estás de suerte, porque esta no es mi única receta, así que corre a verlos tooodoosss!!

A disfrutar del amor ❤️💪🏻

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable: Foodiefani.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.